Bubble tea and coffee bar with large commercial premises - Canton of St Gallen

About this business

This is a small, trend-exposed bubble tea and coffee bar in basic gastronomy, a commoditized and low-margin sector with limited recurring revenue, which caps industry attractiveness. The asking price of CHF 70-90K is low in absolute terms and includes inventory and attractive premises, but with no revenue or EBITDA disclosed the valuation cannot be benchmarked against sector multiples. St Gallen is a solid secondary canton with moderate tax, and the owner's relocation provides a credible urgency signal, yet the young business (founded 2020-2022), lean team of one and inconsistent founding dates limit overall quality. Score: 43/100, Industry: 6/25, Pricing: 10/25, Geography: 11/20, Urgency: 11/15, Quality: 5/15 --- Il s'agit d'un petit bar à bubble tea et café dans la restauration de base, un secteur banalisé, exposé aux effets de mode et à faibles marges, ce qui limite l'attractivité sectorielle. Le prix demandé de CHF 70-90K est faible en valeur absolue et inclut le stock ainsi que des locaux attractifs, mais sans chiffre d'affaires ni EBITDA communiqué, la valorisation ne peut pas être comparée aux multiples du secteur. Saint-Gall est un canton secondaire solide à fiscalité modérée et le déménagement du propriétaire constitue un signal d'urgence crédible, mais la jeunesse de l'entreprise (fondée en 2020-2022), l'équipe réduite à une personne et les dates de création contradictoires limitent la qualité globale.

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