Sushi takeaway, founded in 2024 in the canton of St. Gallen

About this business

This is a very small, recently founded sushi takeaway in a commoditized gastronomy segment with low margins and high competition, and no revenue or EBITDA figures are disclosed, so the CHF 25-30K asking price cannot be benchmarked against sector multiples and is best viewed as an asset-level entry ticket. The canton of St. Gallen offers a solid secondary location with moderate taxation, and the health-related reason for sale is a clear urgency signal that may support negotiation. Overall quality is weak given the one-person structure, inconsistent founding dates (2022 vs 2024), and generic description, making this a low-risk but low-value opportunity suited mainly to an owner-operator. Score: 46/100, Industry: 6/25, Pricing: 11/25, Geography: 12/20, Urgency: 13/15, Quality: 4/15 --- Il s'agit d'un très petit takeaway de sushis, fondé récemment, dans un segment de la gastronomie banalisé, à faibles marges et très concurrentiel, et aucune donnée de chiffre d'affaires ou d'EBITDA n'est communiquée, de sorte que le prix demandé de CHF 25-30K ne peut pas être comparé aux multiples sectoriels et correspond plutôt à un ticket d'entrée au niveau des actifs. Le canton de Saint-Gall constitue une localisation secondaire solide avec une fiscalité modérée, et la vente pour raisons de santé représente un signal d'urgence clair pouvant faciliter la négociation. La qualité globale reste faible en raison de la structure à une seule personne, des dates de fondation incohérentes (2022 contre 2024) et de la description générique, ce qui en fait une opportunité à faible risque mais à faible valeur, adaptée surtout à un exploitant-propriétaire.

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