Prime-Location Restaurant in Zurich City Center — 20+ Years Established, Strong Margins

About this business

This established Zurich gastronomy business benefits from a prime location in a desirable district and 20+ years of operational history with stable revenues and solid margins. However, the asking price of CHF 990K appears elevated relative to typical gastronomy EBITDA multiples (2–4.5x), and the sector faces structural headwinds from labor costs, commoditization, and automation risk, compounded by Zurich's high corporate tax rate of 19.7%. Score: 52/100 — Industry: 8/25, Pricing: 9/25, Geography: 16/20, Urgency: 5/15, Quality: 14/15 --- Ce restaurant établi de Zurich bénéficie d'une localisation première dans un quartier prisé et d'un historique opérationnel de plus de 20 ans avec des revenus stables et des marges solides. Cependant, le prix demandé de CHF 990K paraît élevé par rapport aux multiples EBITDA typiques de la gastronomie (2–4,5x), et le secteur fait face à des difficultés structurelles liées aux coûts de main-d'œuvre, à la commoditisation et aux risques d'automatisation, aggravés par le taux d'impôt sur les sociétés élevé de Zurich (19,7%).

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Sale & handover

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